Zeit, die wir bewahren.

Weil guter Wein dort entsteht, wo man Verantwortung ernst nimmt.

Z´sammkommen

Wo alles beginnt

Nachhaltigkeit beginnt für uns nicht mit Papierkram, sondern draußen im Weingarten. In Tieschen, im Vulkanland Steiermark. Dort, wo unsere Reben stehen und wo wir Tag für Tag arbeiten. Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen gehören für uns zusammen. Deshalb gehen wir mit dem, was uns anvertraut ist, sorgsam um – aus Überzeugung und aus Erfahrung.

Unser Betrieb ist nach Nachhaltig Austria zertifiziert. Das hilft uns, unser Arbeiten transparent zu machen – vom Weingarten bis zur Flasche – und unseren Weg stetig weiterzuentwickeln.

Arbeiten im Rhythmus der Natur

Wir bewirtschaften unsere Weingärten zertifiziert insektizid- und herbizidfrei. Stattdessen setzen wir auf artenreiche Begrünung, angepasste Bewirtschaftung und organische Dünger. Bienenvölker im Weingarten gehören für uns genauso dazu wie das Sammeln und Nutzen von Regenwasser. Wir greifen ein, wo es nötig ist, und lassen zu, wo Geduld und Natur die bessere Arbeit leisten.

Auch im Keller bleiben wir dieser Haltung treu. Unsere Weine werden vegan ausgebaut, wir verzichten auf Behandlungsmittel tierischen Ursprungs und arbeiten so zurückhaltend wie möglich.

Gut überlegt und sorgsam wirtschaften

Nachhaltigkeit hört für uns nicht beim Weinbau auf. Wir betrachten den Betrieb als Ganzes. Mit Photovoltaik und Speicher erzeugen wir mehr Strom, als wir verbrauchen. Geheizt wird mit Hackgut aus dem eigenen Wald. Flaschen werden recycelt, Drucksorten und Karton bestehen zu großen Teilen aus Recyclingmaterial.

Offen bleiben & weiterdenken

Wir glauben nicht an endgültige Lösungen. Nachhaltigkeit ist für uns ein Weg, der sich laufend weiterentwickelt. Wir schauen hin, hinterfragen Abläufe und passen unsere Arbeitsweise an, wenn es sinnvoll ist. Schritt für Schritt, mit Hausverstand und ohne Abkürzungen.

Was ist "Nachhaltig Austria"?

Nachhaltig Austria ist ein staatlich anerkanntes Zertifizierungssystem für nachhaltigen Weinbau in Österreich. Es bewertet Weinbaubetriebe ganzheitlich in drei Bereichen: Ökologie (z. B. Boden, Biodiversität, Ressourcenschonung), Soziales (Arbeitsbedingungen, Verantwortung im Betrieb) und Ökonomie (langfristige, verantwortungsvolle Betriebsführung). Die Kriterien werden regelmäßig von externen Stellen überprüft und weiterentwickelt.

“Weinbau heißt für uns, draußen zu sein, Verantwortung zu übernehmen und mit dem zu arbeiten, was die Natur vorgibt. Für unsere Böden, unsere Region und für die Menschen, die hier leben und arbeiten. Wir wollen, dass das auch in Zukunft so bleibt – und leisten dafür unseren Teil.”